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    ABRICOTS

    La région de la Ghouta, qui entoure Damas avec plus de trois millions d'arbres, est une véritable oasis formée par la rivière Barada. La Ghouta fournit au Damascène une variété de ressources comme l'abricotier doré qui couronne la vieille ville. L'abricot est considéré comme faisant partie de leur patrimoine avec plusieurs recettes traditionnelles comme nos propres abricots dorés fourrés aux pistaches. Notre histoire et notre patrimoine y sont véritablement capturés, tel un talisman. Nous vous présentons de tout cœur notre Damas d'hier.

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