Bewahren Sie Ihre Ghraoui-Schokolade an einem kühlen und trockenen Ort bei 18°C oder darunter mit einer Luftfeuchtigkeit von 50-60% auf. Sie können sie auch in einem fest verschlossenen Plastikbeutel im Kühlschrank aufbewahren, um zu verhindern, dass sich Kondenswasser auf der Schokolade bildet. Bringen Sie die Schokolade immer auf Raumtemperatur, bevor Sie den versiegelten Beutel öffnen. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen, da dies zum Schmelzen der Schokolade und zu Glanz- oder Geschmacksverlusten führen kann. Die Pralinen werden am besten frisch verzehrt und sollten nicht dem Sonnenlicht oder einer direkten Wärmequelle ausgesetzt werden.
